한 잔의 커피에 가치를 더하다
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한 잔의 커피에 가치를 더하다
  • 허진
  • 승인 2020.12.07 09:00
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특집|가을·카페·붓다|공정무역 커피를 아시나요?

 

| 맛? 향? ○○○○이 남다른 커피

철학자 강신주는 말했다. 자본가가 자비를 행하지 않는 이 세상은 지옥이라고. 그런데 이 지옥에서 연꽃을 피우려는 시도가 있다. 바로 ‘공정무역’이다. 공정무역은 자본가의 이윤 추구 방침, 즉 싸게 사서 비싸게 되파는 원칙을 깬다. 생산자에게 공정한 값을 내고 상품을 구매해 생산자의 경제적 자립을 돕고 지속 가능한 경제구조를 만든다. 커피는 대표적인 공정무역 품목이다. 다국적 기업이나 중간 상인을 거치지 않고 직접 커피 농가에 합리적인 가격을 지불해 구매한 커피가 공정무역 커피다. 그러니까 공정무역 커피는 맛이나 향이 아닌, 유통방식이 남다른 커피인 셈이다.

 



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