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正宽法师

2018年11月

 

在前不久举行的第67届柏林国际电影节“美食电影”单元上,Netflix著名的美食纪录片《主厨的餐桌》第三季获选参展,白羊寺天真庵的正宽大师参演该片,还应邀参加了电影节。《纽约时报》也对正宽法师的寺院素食赞誉有加,称其为“全球最珍贵的食物”。正宽法师编写的这本食谱为全球首次发行,书中介绍的各种素食不仅刺激味蕾,同时还给人以美的享受。法师在书中写道:“烹饪和享用食物的过程全都是修行,可借此而有所觉悟。” 

 

正宽法师:白羊寺天真庵住持,韩国寺院素食的第一代名厨,致力于将寺院素食推广至全世界。《纽约时报》曾赞赏他为“充满哲学思想的厨师”。


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